NOTRE « CARTE RAPIDE » de l'été
(Servie du mardi soir au Samedi midi, sauf jours fériés)
Nos Formules :
2 plats + 1 Verre de Vin d’Alsace 19.00 €
3 plats + 1 Verre de Vin d’Alsace 24.00 €
Le Blinis de Saumon Fumé au coulis d’herbes fraîches
La Gelée de poule faisane et foie gras
La Tartine aux saveurs Italiennes
La Salade « Ganzaliesl » (Choucroute, gésiers confits et magret fumé)
La Soupe de Potiron au curry et petits croûtons
Les 6 huîtres « Spéciales N°3 »
Les Rognons de Veau à la Moutarde
Le Filet de Canette au Gingembre
Le Gratin de Poissons et St Jacques
La Pluma Ibérique sautée au Wok (supp. Aux menus 3 €)
Le Faux-filet au Poivre (supp. Aux menus 3 €)
Le Panaché de Poissons an Bouillabaisse, rouille et croûtons
Le Kugelhopf Glacé et son Sabayon au Gewurztraminer
La Torche aux Marrons
La Pêche Melba
Le Nougat Glacé au coulis de Fruits
Le Sorbet au Marc de Gewurztraminer
Prix Nets