NOTRE « CARTE RAPIDE »
(Servie le midi uniquement, de mercredi à Samedi, sauf jours fériés)
Nos Formules : 2 plats + 1 Verre de Vin d’Alsace 19.00 €
3 plats + 1 Verre de Vin d’Alsace 24.00 €
Le Blinis de Saumon Fumé au coulis d’herbes
La Crème de Homard et petits croûtons
La Tartine de Légumes au Pesto
La Tartelette croustillante aux sardines fraîches
Le Presskopf Maison, petite vinaigrette aux herbes fraîches
Le Panaché de Poissons à la nage de vin d’Alsace
L’émincé de Volaille sauté au Wok
Les Tripes à la Mode de Caen
La Pluma ibérique poêlée à l’échalote (supp. aux menus 3€)
Les Bouchées à la Reine « façon Grand-Mère Koehler »
L’Escalope de Saumon façon « Tarte Flambée »
Le Kugelhopf Glacé et son Sabayon au Gewurztraminer
Le Nougat Glacé au Coulis d’Abricots
Le Sorbet
La Tarte du jour
La Coupe glacée aux Quetsches
Prix Nets