PRIX PREFERENTIELS POUR GROUPES A PARTIR DE 12 PERSONNES
Un menu unique pour le groupe
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60,00 e. Le Poireau frit et confit, millefeuille d’Anguille et Foie d’oie *** La Poêlée de St Jacques aux pommes fruit *** La Gigue de Chevreuil à l’Alsacienne *** Le St Honoré aux fruits de saison *** Petits Fours *** |
65,00 e. Le Foie d’Oie poêlé aux pommes reinettes *** La Papillote transparente de Lieu Jaune au Bouillon Thaï *** Le Carré d’Agneau en croûte d’herbes *** Le Millefeuille croustillant aux Fruits *** Petits Fours *** |
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70,00 e. La Mignonnette de Foie Gras d’Oie au Caramel épicé *** Le Blanc de Turbot aux coquillages *** Le Suprême de Pigeon en papillote *** La Petite Norvégienne Maison *** Petits Fours *** |
77,00 e. Le Presskopf de Langoustines et Foie Gras *** La Petite Nage de St Jacques au Vin Blanc *** Le Saint Pierre rôti clouté d’herbes *** Le Médaillon de Veau aux Morilles *** La Barre au Chocolat, Corne d’abondance de fruits et glace Carambar *** Petits Fours *** |
MENUS BOISSONS COMPRISES (3 verres de Vin, eaux et cafés)
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58,00 e. Le Filet de Rouget à l’unilatérale, tombée d’oignons à l’olive confite *** Le Médaillon de veau aux Morilles *** Le Saint Honoré aux fruits de Saison *** Petits Fours *** |
65,00 e. Le Tartare en Roulade de Saumon Fumé *** Le Sandre rôti sur peau à l’embeurrée de Choux Vert et quenelles de moelle *** Le Filet de Canette au Gingembre *** La Pastilla au Chocolat Amer *** Petits Fours *** |
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76,00e. La Mignonnette de Foie Gras d’Oie au Caramel épicé *** La Poêlée de St Jacques aux Pommes Fruit *** Le Suprême de Pigeon pané au Sésame, jus au Vin Rouge *** Le Millefeuille de Craquelin aux fruits rouges *** Petits Fours *** | |